Libens
Contento, lieto. È questa la traduzione in italiano corrente dell’aggettivo latino scelto per il primo spumante metodo charmat di Tenute Rubino, una bottiglia che, con la sua briosità, punta a mettere un sorriso sul volto di chi lo degusta.
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Tenuta Jaddico
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Tenuta Uggìo-Punta Aquila
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Vigneto di Ostuni
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Tenuta Palombara
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Tenuta Padula di Geremia
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Torre Testa
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Visellio
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Rubino Gift Card
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Jaddico
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Palombara
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Oltremé
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Miraglio
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Punta Aquila
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Lamo
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Sumaré 30 mesi
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Sumaré 60 mesi
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Libens
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Salende
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Lamiro
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Giancòla
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Saturnino
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Oltremé Rosato
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Torre Testa Rosato
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Aleatico
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Palombara con Astuccio
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Aspettando San Martino
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Cantine Aperte
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La Vendemmia delle donne
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RAP
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Saturnino Wine Party
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Tenute Rubino Wine & Friends
€10,40
Caratteristiche tenuta
Vitigno
Vermentino
Vermentino
Tenuta di provenienza
Uggìo
Uggìo
Altitudine
100 metri sul livello del mare
100 metri sul livello del mare
Tipo di terreno
Medio impasto con presenza di pietre
Medio impasto con presenza di pietre
Sistema di Allevamento
Cordone speronato
Cordone speronato
Vendemmia
A mano, la seconda decade di agosto
A mano, la seconda decade di agosto
Vinificazione
Fermentazione
Tra i 16-18°C in serbatoi d’acciaio
Tra i 16-18°C in serbatoi d’acciaio
Abbinamenti Gastronomici
Ottimo come aperitivo e con fritture di pesce, cozze gratinate, ma anche primi piatti leggeri a base di verdure. Notevole l’abbinamento con le linguine all’astice e le seppie ripiene.
